Dans les jardins urbains et les campagnes, le mûrier platane se distingue par ses feuilles larges et son ombrage apaisant. Pourtant, ce n’est pas seulement pour son apparence que cet arbre mérite l’attention. En été, il offre un fruit rouge foncé, souvent négligé, mais riche en saveurs et en bienfaits.
Souvent confondu avec la mûre classique, le fruit du mûrier …